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Division Biotechnologies

News and Events tagged: Food

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15 September 2025
zafferano ed epigenetica

Lo zafferano come alleato dell’epigenetica: uno studio ENEA svela nuove potenzialità funzionali e nutraceutiche

Results
Food, Biotechnology, Health
10 September 2025
Estratti di agrumi e uva: un'alleanza promettente contro l'insulino-resistenza

Estratti di agrumi e uva: un'alleanza promettente contro l'insulino-resistenza

Results
Food, Biotechnology, Health
23 May 2025
progetto fruitprint

Innovazione e natura: ENEA partecipa alla messa a punto di nuove soluzioni sostenibili per la conservazione della frutta e della verdura

Reports
Biotechnology, Environment, Food
28 January 2025
effetto dell'estratto di fico d'india sul fegato infiammato

L’integrazione tra approccio computazionale e sperimentale come strategia per la valorizzazione biotecnologica degli scarti agroalimentari: il caso-studio del cladodio del Fico d’India

Results
Biotechnology, Health, Food
16 November 2024
Francobollo Nazareno Strampelli

La Società Italiana di Genetica Agraria e l’ENEA insieme per celebrare Nazareno Strampelli, il padre della Rivoluzione Verde, in Italia e non solo.

General news
Agriculture, Food, Environment
16 April 2024
Locandina seminario

Il melograno: le potenzialità di un’antica, preziosa coltura mediterranea

Seminar
Agriculture, Food, Bio-economy
29 January 2024
effetto della corylus avellana sulle cellule epatiche

La salute del fegato: il ruolo protettivo delle biomolecole attive della Corylus avellana L

Results
Food, Health
13 July 2023
bergamotto e melograno

L'ENEA testa nuovi nutraceutici dal bergamotto e dalla melagrana

Results
Food, Health
27 June 2023
Benassi et al., 2023

La nocciola viterbese: un possibile cibo funzionale?

Results
Food, Health
13 June 2023
zafferano e DNA

Il potere “nutriepigenomico” dello zafferano

Reports
Food, Biotechnology, Health
5 December 2022
Foto Copertina

Salute: dagli scarti del melograno nuove possibili super molecole benefiche

General news
Agriculture, Food, Environment
3 May 2019

Product Environmental Footprint: un'opportunità per rafforzare l' economia circolare nel settore agroalimentare

General news
Agriculture, Food, Environment