Le pale del fico d’India, da sempre scarto agricolo, diventano una risorsa hi-tech per la salute del fegato. Barbara Benassi e Maria Pierdomenico hanno presentato a Radio Onda Salute che la mucillagine estratta da questi scarti agisce come un "interruttore biologico" capace di spegnere l’infiammazione delle cellule epatiche, prevenendo danni metabolici e steatosi. Ricco di polifenoli e vitamine, questo ingrediente funzionale trasforma la potatura in un’arma contro le malattie croniche, promuovendo un’economia circolare che fa bene al fegato e all'ambiente.