Dimenticate la semplice simbologia di fortuna e abbondanza: oggi la melagrana si spoglia della sua veste mitologica per indossare il camice da laboratorio. Le ricercatrici Barbara Benassi e Maria Pierdomenico hanno presentato a Radio Onda Salute una ricerca in cui confermano che questo frutto millenario è un vero e proprio alleato high-tech per la nostra salute, specialmente per quanto riguarda la protezione del fegato.

Il suo segreto risiede nel suo incredibile cocktail di polifenoli, sostanze naturali presenti in abbondanza nel succo e nella buccia, che si sono dimostrati efficaci nella riduzione dei processi infiammatori

La melagrana, quindi, non è solo un alimento gustoso, ma un alimento funzionale capace di modulare la nostra risposta biologica, aiutando il fegato a difendersi dagli attacchi esterni e dallo stress ossidativo.