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Resoconti

Scarti di fico d’India: il nuovo "interruttore" naturale che salva il fegato

Le pale del fico d’India, da sempre scarto agricolo, diventano una risorsa hi-tech per la salute del fegato. Barbara Benassi e Maria Pierdomenico hanno presentato a Radio Onda Salute che la mucillagine estratta da questi scarti agisce come un "interruttore biologico" capace di spegnere l’infiammazione delle cellule epatiche, prevenendo danni metabolici e steatosi.