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Indicatori di qualità per la IV gamma

TitoloIndicatori di qualità per la IV gamma
Tipo di pubblicazioneArticolo su Rivista peer-reviewed
Anno di Pubblicazione2015
AutoriP., Di Carli L. D., Perrotta Gaetano, Bevivino Annamaria, Bianco L., Capodicasa Cristina, Caprioli Raffaela, Carbone F., Dalmastri Claudia, De Rossi P., Di Carli M., Donini Marcello, Fantini E., Fiore Alessia, Gatti R., Lamanna Raffaele, Lopez L., Paganin Patrizia, Puzone Massimo, and Daroda Lorenza
RivistaIngredienti Alimentari
Volume78
Start Page6
Data di pubblicazione01/2015
Citation Key5479