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Indicatori di qualità per la IV gamma

TitleIndicatori di qualità per la IV gamma
Publication TypeArticolo su Rivista peer-reviewed
Year of Publication2015
AuthorsP., Di Carli L. D., Perrotta Gaetano, Bevivino Annamaria, Bianco L., Capodicasa Cristina, Caprioli Raffaela, Carbone F., Dalmastri Claudia, De Rossi P., Di Carli M., Donini Marcello, Fantini E., Fiore Alessia, Gatti R., Lamanna Raffaele, Lopez L., Paganin Patrizia, Puzone Massimo, and Daroda Lorenza
JournalIngredienti Alimentari
Volume78
Start Page6
Date Published01/2015
Citation Key5479